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HANA-SALONのBLOG
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2017/10/23 (Mon)
久々の料理のレッスンです。o(^-^)oいきなりフランス語の会話が飛び交ってるではないですか!!(-.-;)レッスンもフランス人Chefがフランス語で…☆でもご安心!サブでバリバリ大阪弁の漫才師のようなChefが通訳しながら進められていきます。数々のハイレベルの教室に通いましたがリッツはとても優雅なレッスンでした。今日、7月14日はフランス革命の日に因んでテーブルコーディネートもトリコロールカラーです。まず、一品目は『アワビのポッシェ酢橘の香りエスカベッシュ野菜とムース 薔薇のマスタード』 二品目『鱸のオリーブオイルコンフィ チョリソーパウダー ひいかのファルシと夏野菜のジュ』 ネーミングながー(*_*)



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